10:30 Okolice Sandomierza - na rynku warzyw większy ruch, w górę ceny kapust
Okolice Sandomierza - Handel nabiera tempa. Rónież więcej zapytań na eksport. W górę ceny kapust.Ceny skupu:kapusta biała  1,20 zł/kg,kapusta pekińska 1,55 - 1,70 zł/kg,kapusta

Eksport warzyw ruszy lada dzień
To już koniec świątecznych krótszych tygodni i przerw w handlu. Po świętach jest już także w Rosji. Można się więc spodziewać ożywienia na rynku świeżych warzyw,

12:00 Okolice Krakowa - ceny warzyw bez większych zmian
Okolice Krakowa - ceny bez większych zmian, handel zacznie nabierać tempa od przyszłego tygodnia.Kapusta biała1,20 - 1,50 zł/kg,kapusta pekińska z kartonem 2,20 - 2,60

10:50 Ceny warzyw w okolicach Łęczycy - wciąż mały ruch
W okolicach Łęczycy wciąż mały ruch w handlu hurtowym warzywami. Sieci zaczynają uzupełniać zapasy. Ruch zacznie się raczej po 15 stycznia Ceny:Kapusta biała 1,30

10:30 Ceny warzyw w Małopolsce, zastój w handlu
Małopolska - po świętach w handlu zastój. Ceny:Kapusta pekińska skup 1,50 - 1,60 zł/kg,kapusta biała 1,20 zł/kg,kapusta czerwona 1,30 zł/kg,pory 3,50 zł/kg,marchew szczotki 1,00

Zastój w handlu na rynku warzyw
Za nami Święta Bożego Narodzenia a hurtowy rynek świeżych warzyw trwa jakby w zawieszeniu. Zainteresowanie zakupem warzyw na krajowy rynek jest bardzo słabe. Z jednej strony wygląda

12:10 Ceny warzyw w okolicach Łęczycy - mały ruch, zainteresowanie tylko kapustą
W okolicach Łęczycy również zastój w handlu hurtowym warzywami. Zainteresowanie dotyczy tylko kapusty białej i pekińskiej. Ceny:Kapusta biała 1,30 zł/kg,kapusta czerwona 1,40

Analiza cen fresh-market.pl (20-24.12.2010) - warzywa
Ostatni tydzień przed Świętami Bożego Narodzenia nie różnił się od tygodni wcześniejszych. Co prawda tuż przed świętami rynek warzyw świeżych wyraźnie zwolnił, zwłaszcza

Analiza cen fresh-market.pl (13-17.12.2010) - warzywa
Minął kolejny grudniowy tydzień i na rynku świeżych warzyw przyniósł dalsze wzrosty cen. Niską, w tym sezonie, podaż warzyw pogłębiała mroźna pogoda. Niskie temperatury i

Duże utrudnienia w handlu warzywami na południu kraju
Siarczysty mróz jaki w ostatnich dniach panował na południu Polski bardzo utrudniał handel na rynku warzyw świeżych. Temperatury poniżej -20 st. C powodowały awarie płuczek do

Analiza cen fresh-market.pl (6-10.12.2010) - warzywa
Zima nie odpuszcza, a ceny pną się w górę. Tak najkrócej można opisać sytuację na rynku świeżych warzyw. Ceny niektórych warzyw krajowych rosły zaskakująco szybko. Przede

10:45 Wielkopolska - pogoda hamuje handel warzywami
Wielkopolska - mróz wpływa hamująco na handel warzywami. Ceny w relacji do zeszłego tygodnia praktycznie stabilne:buraki 0,60 zł/kg,marchew myta szczotk. 0,75 - 0,85 zł/kg,selery 1,80

Analiza cen fresh-market.pl (29.11-3.12.2010) - warzywa
Przełom listopada i grudnia przyniósł śnieg i zmiany w cenach na rynku warzyw. Zima zaatakowała z impetem, co odbiło się zarówno na podaży warzyw, jak i na

11:00 Handel warzywami w okolicach Łęczycy mocno utrudniony przez pogodę
Okolice Łęczycy - jak w wielu innych częściach kraju handel i transport warzyw w duzym hurcie zablokowany przez opady śniegu.Kapusta pekińska z kartonem 1,60

Kiepski eksport
Eksport jabłek na wschód nadal stoi, a właściwe leży. Ożywienia jak co roku sadownicy spodziewają się po nowym roku. Wtedy cła w handlu z Rosją powinny spaść. A kwoty są

Analiza cen fresh-market.pl (22-26.11.2010) – warzywa
W minionym tygodniu widać było pewne spowolnienie handlu na rynku świeżych warzyw. Umocniła się tym samym tendencja zauważalna już od połowy listopada. Popyt na warzywa jest generalnie

Rynek czeka na przedświąteczne ożywienie
Niemal wszystkie informacje jakie docierają do portalu mówią o spowolnieniu w handlu warzywami. Przez ostanie kilka dni, na rynku krajowym, mniejsze było zainteresowanie niemal

Analiza cen fresh-market.pl (15-19.11.2010) – warzywa
W minionym tygodniu rynek warzyw świeżych odnotował, przede wszystkim, osłabienie zainteresowania większością warzyw. Znalazło to częściowo odbicie w kierunku zmian cen. Wyraźnie

Na polskim rynku jest już marchew z Holandii
Pod względem ilości, z polską marchwią w bieżącym sezonie jest nie najgorzej. Przynajmniej jeśli porównamy wielkość zbiorów marchwi w porównaniu np. z cebulą lub kapustą.

Analiza cen fresh-market.pl (8-12.11.2010) – warzywa
Kolejny listopadowy tydzień przyniósł kilka interesujących zmian w sytuacji cenowej na rynku świeżych warzyw. Przede wszystkim doszło do nietypowej, jak na obecny sezon niskich

Warunki przechowywania i transportu partii jednorodnych oraz wrażliwość i produkcja etylenu poszczególnych produktów.
Warzywa PRODUKT TEMPERATURAStopnie Celsjusza WILGOTNOŚĆwzględna powietrza % OKRESPRZECHOWY-WANIA PRODUKCJAETYLENU WRAZLIWOŚĆ NA ETYLEN Bakłażan 8-12 90-95 1-2

Zalecane warunki transportu mieszanek owoców i warzyw
Grupa 1 Temperatura: 0 do 1*C Wilgotność względna: 90 – 95 % Lód: nigdy w kontakcie z produktem Uwaga: Większość produktów tej grupy z uwagi na wydzielanie

Analiza cen fresh-market.pl (1-5.11.2010) – warzywa
Wraz z upływającym czasem, na rynku świeżych warzyw coraz wyraźniej widać problemy z podażą i jakością towaru. W minionym tygodniu dotyczyło to przede wszystkim kapustnych

Analiza cen fresh-market.pl (25-29.10.2010) – warzywa
Kończy się październik i z rynku powoli znikają krajowe warzywa ciepłolubne. W minionym tygodniu skończył się już sezon na czerwoną paprykę. Pozostała tylko papryka z

Analiza cen fresh-market.pl (18-22.10.2010) – warzywa
Miniony tydzień nie przyniósł zasadniczych zmian w trendach cen świeżych warzyw obserwowanych w końcówce pierwszej połowy października. Wciąż trwa intensywny zbiór warzyw.